第四十二章 震动/炖兔/毛球(2/3)

兔毛多,不一会就变成了毛绒绒的圆球,还挺扎实,张佑砸了几下发现没砸散,才拿出去:“过来。”

炖兔的调味比较简单,只有盐,可这样已经足够鲜美,没有什么腥味。兔肉被炖得微微烂,还保留了质感,咀嚼起来肉汁四溢。再喝一口汤,所有肉、菜的精华都融入其中,清淡却鲜到仿佛连舌头都要被吃进肚子里。张佑很满意自己今晚的发挥,转过头,看见猎犬已经吃得抬不起脑袋,嘴里啃着带骨头的兔肉,一直“咯吱咯吱”作响,好像在嚼碎坚果。

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当然,猎犬是不喜欢“小白盏”的,用舌头推开了,灵活极了,一根花瓣都没有吃进去。

抛开草球,猎犬跑到自己藏东西的地方,扒拉几下,发现上个夏天张佑给它做的毽子也没毛了。它一愣,随即将所有玩意都掏出来,捣鼓了一下,果然大部分玩具都被它玩坏掉了。意识到这一点,猎犬有些发怔,蹲在原地低着头,一直盯着面前的东西不知道想些什么。

虽然“小白盏”的天然味道很清新,但与滋味重的东西放在一起,也有另一番感觉,就像张佑打算做的炖兔。

兔子是村民家养的,尽管是变异种的后代,但肉没有那么硬和韧劲,有些接近家兔的口感,只是没有那么肥。不过兔子繁殖很快,正巧弥补了这点不足,而且皮毛经过处理还能做手套、衣服等,自然和鹌鹑一样成了养殖的大热门。他们这里不好养鹌鹑,兔子倒是多。

张佑闲着没事,正好坐在院子里剪刘海,抬头瞅了瞅那个陷入沉思的大黑背影,差点乐得手一抖,把自己头发剪劈了。还好他及时收住劲,没吱声,等弄完了,回屋将之前剪下来的兔毛掏出来,学着末世前网上那些扎羊毛毡的动作,拿家里磨的骨针一个劲戳戳戳。团成球状了,他又怕会散,找来几根绳稍微捆起来,弄得像个小皮球似的。

猎犬对此连连摇头。

张佑:“……”

“别晃了,我知道你口味重。”张佑失笑,“晚上给你炖兔子吃。”

了不少,趁新鲜过了热水,和盐、醋、一点点糖拌匀,吃它干净的香气。

啧啧啧。



张佑的厨艺或许还不算太好,但料理兔子绝对是熟手,三两下就剥掉了皮毛,肉切成丁,焯水后放一边备用。“小白盏”的花瓣也提前处理好,稍微切碎了,汁液从切口冒出来,使香味更加浓郁。此外还有一些配菜,比如笋片、乱七八糟的野菜,全都放一锅里炖,张佑特地加多了些水,这样还能盛出两碗汤来。

休息了一天,张佑难得去看了一下地里的作物,长势很好,哪怕之前有几天没有照料,也没有缺水、缺肥的感觉。他又摘了一次田地附近的杂草,春天可能有什么魔法吧,让杂草也长得长长韧韧的,扎成团,捏下去还能微微反弹,像一个草球。不过因为前期工作做得好,杂草量少,草球也就比猎犬的眼睛稍大一点,被张佑丢到猎犬跟前,爪子拨弄几下就没了。

这很难不让他想起某些“特殊”时刻,这家伙的舌头,啧。

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