第57章(2/4)

&esp;&esp;厨子们闭嘴了。

&esp;&esp;此刻厨子们纷纷将之视为神一般，哪里还有反驳的道理，接连颔首。

&esp;&esp;灶房里的厨子们面面相觑，有人低声说：“这蟹腥，如何能与橙子放一起啊？”

&esp;&esp;他也很久没雕橙拆蟹了，手指发酸。

&esp;&esp;“对，东家安心就是！”

&esp;&esp;众人点头应声。

&esp;&esp;好闻就是好吃！

头进来应一声：“哎，好——”

&esp;&esp;容瑟轻轻点头，又吩咐：“留出五盅，两盅送我那间雅间，另外三盅送二楼倒数第二间。”

&esp;&esp;说到底，他们还得尊称这个浮生一声师父，这就是江湖规矩，学了本事就是晚辈。

&esp;&esp;容瑟转头就去雕橙，橙子皮软肉也软，雕时费工夫，挖出果肉还要保证果皮完整，但容瑟早练过，故而速度不慢，帮忙的厨子们倒是接连翻车。

&esp;&esp;“云初呢？”容瑟坐下，十指交错活动着指节。

&esp;&esp;“今日得了空都给我好好练雕橙。”容瑟指了指一堆不成型的橙子，嫌弃之情溢于言表，“明日这道菜就是你们做。”

&esp;&esp;当厨子们以为炒熟出锅放入橙皮中就完事时，却见容瑟又在蒸锅中倒入香雪酒、米醋和白菊花煮至汤汁浓缩，倒入白瓷盅，随后装满熟蟹肉的橙子一并放入，再上锅去蒸，此刻香味已经浓郁，充斥灶房，厨子们纷纷瞪大眼不敢相信。

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&esp;&esp;“出去等着接云总督了。”梁慎予拉过容瑟的手，温烫覆茧的指腹替他轻轻揉按关节，力道不轻不重的，“今日又做什么了，累成这样？”

&esp;&esp;“东家放心，一定叫你满意了！”

&esp;&esp;“那是你们不会做。”容瑟眼也不抬，涉及专业领域，他说话也不容置喙，“我店里这些菜，在此之前你们哪个知道怎么做？”

&esp;&esp;

&esp;&esp;周围安静下来，容瑟才专心去将蟹黄蟹肉下锅，橙汁果肉也下入，香雪酒米醋淀粉盐也必不可少，翻炒间香味渐渐弥漫出来，围观的厨子们也都变了脸色。

&esp;&esp;有人低低地附和：“是啊，蟹肉蟹黄放进这橙子皮里，还如何能吃？”

&esp;&esp;容瑟拍了拍手，瞧向众人：“再出锅就好了，看懂了没有？”

&esp;&esp;容瑟仔仔细细净手后，确认指尖没有蟹腥味，这才从后面绕到二楼，雅间里梁慎予正吃着茶点。