第57章(2/3)
&esp;&esp;佳沛摇头,“感冒,已经好了,这会儿都在临市泡温泉了。”
&esp;&esp;π的手冲价格按产地算,单价普遍三十八往上,佳沛以前没点过,倒是没少看周叙做手冲,始终是惊鸿一瞥。这次自己点,难得有机会看他做手冲的全程,从称豆到磨豆,烧水、铺滤纸、温杯……流程中间短暂的等待,周叙都会静静盯着那些器具,专注又认真,甚至称得上深情。
&esp;&esp;佳沛递去个不好意思的笑容,“手冲和普通美式的差别,我其实喝不出来。”
&esp;&esp;阿彩看佳沛喝手冲,转头瞥了眼咖啡豆陈列区,忽然像是发现什么惊天大秘密,“老板居然舍得开这袋豆,看来还是佳沛姐的地位最高。”
&esp;&esp;“谢谢。”
&esp;&esp;这时,阿彩外出归来,热情地和佳沛打了个招呼,进吧台,穿上工作服,径直朝佳沛走过来。“佳沛姐,你和晴姐最近怎么都没来店里呀?”
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&esp;&esp;阿彩得令,先尝了一点周叙的出品,而后拿出十足的干劲,大有要战胜老板的意思。佳沛觉得有趣,静静旁观起来。又一套手冲流程走完,阿彩给佳沛倒了一小杯,佳沛接过,正要喝,周叙紧接着递来一杯水,道:
&esp;&esp;洗完手冲器具,周叙抽纸擦干手,眼睛指向开袋的咖啡豆,“试试做手冲,我做的风味不够。”
&esp;&esp;“京京姐送的,巴拿马翡翠庄园的,贵贵豆,就送了一小袋,省着用,也才只能做四五杯左右。”
&esp;&esp;“这款豆很珍贵吗?”佳沛道。
”
&esp;&esp;周叙摇摇头,也给自己倒了一点,喝了一口,发觉味道不如京京冲的,差别在哪?周叙不确定,问佳沛:“怎么样?”
&esp;&esp;“厉晴姐生病了?”阿彩惊道,“什么病?严重吗?”
&esp;&esp;“对了,你说要在咖啡节找人接手π,有遇到合适的人吗?”佳沛问。
&esp;&esp;“行,试试。”
&esp;&esp;“试什么?”
&esp;&esp;阿彩转忧为喜,“哎呀,不用上班真幸福。”
&esp;&esp;“我是中秋节回家了,厉晴是生病。”佳沛道。
&esp;&esp;店里客人不多,两人的交谈,周叙自然听得一清二楚,他不介意员工当面的吐槽,道:“阿彩,你来试试。”
&esp;&esp;周叙没作声,眼前出现另一个人的反应。厉晴虽然喜欢偏酸的口感,但她舌头灵,每次让她尝豆,她都能给出明确反馈,同样的咖啡豆,同样的冲煮流程,为什么口味会差这么多?他冲出来的风味太浅,香气不够,入口甜感一晃而过,压根没有回味。
&esp;&esp;“还没有。”随着冲煮流程的进行,咖啡豆香气逐渐溢出,周叙向佳沛递来手冲,提醒道:“小心烫,可以等等再喝。”
&esp;&esp;“谁说不是呢?”