上山采菇下山挖菜(1/3)

第二天就下了雨，陆元想起，这个时节还是有菌冒出的，就跟季水商量上山采蘑菇。

“我想吃面。”

早上季水馋面，陆元心疼他没吃过，自然满足他。他把肥肠切了一节出来，切成段状用卤料煮了一碗出来，然后吩咐季水烧水煮面，他去地里摘了把豌豆苗。

水开后，开始下面，等面煮得差不多了，在下豆苗。每个人一大碗，在把肥肠分分，撒上葱花，一碗肥肠面就做好了。

“真香”

“这里有盐跟醋，酱油，你自己放。”

陆元又从橱柜里拿出辣椒油，蒜酱，这是他自己做的酱料，非常香。

“面好好吃啊！”

季水吃了一口，眼睛一亮，他没吃过那么好吃的东西，连面汤都喝干净了。

“还有牛肉面，羊杂面，以后我都做给你吃。”

看着季水吃得香，陆元心里满足的不得了！

“真的很好吃，我太喜欢你做的东西了。”

季水又夸了二句，二人收拾好家里，就准备上山采蘑菇。

“下了雨，地上湿滑，你要小心点。”

“没事，我没你想的那么弱。”

被季水照顾，他心里甜蜜，但也不能让季水小看了他。陆元垮着篮子，在树叶下翻找。因为蘑菇很多有毒，村民也分辨不了，大部分人都不会采蘑菇。这让陆元乐开了怀，他可是认得能食用的好几种味道不错的蘑菇的，而且，他也能分辨食用蘑菇。

“阿水，你看啊，可以吃得蘑菇，它伞下是白色的，还有你看它长虫没有，一般被蚂蚁吃过的，就是无毒的。有毒的长得艳丽，又没虫蚁碰过，就长得好，那是不能吃的。”

“知道了”

找了一上午，找了不少可食用的蘑菇，其中有比较珍贵的鸡枞菌跟干巴菌。陆元准备把他们做成鸡枞油，拌菜吃面放一点，别提多香了。

“差不多了，回去吧”

走到田埂子上，陆元瞧着冒出的折耳根，又拿铁锹挖了一大把出来。

“这个草能吃？”

“这叫折耳根，别名鱼腥草，是种野菜，凉拌特别好吃。”

季水从来不知道，田埂上，土里密密麻麻的草竟然是种菜。陆元说好吃，那就一定好吃。

中午陆元准备做干煸肥肠，跟炖猪肚。猪肚切成薄片用油炒炒，放进小锅里炖着。大锅里季水煮饭，陆元开始弄肥肠，这天气还冷着，他就没弄完，只切了一半下来。肥肠早就炖得软烂，干煸一下就能吃了。

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